Module Voedselveiligheid en HACCP in de zorg

Module (met voorleesfunctie) over voedselveiligheid en HACCP in de zorg. Doelgroep: alle zorgverleners. Accreditatie: 1 punt. De module blijft na aankoop 1 jaar lang toegankelijk voor je. Zo kun je de theorie op elk gewenst moment nog eens teruglezen. De inhoud is gebaseerd op de Hygiënecode voor de voedingsverzorging in woonvormen, 2016, Voedingscentrum. Inhoud In deze module behandelen we zaken als: Mag een familielid zelfgemaakte andijviestamppot meenemen? Moet je de temperatuur van de koelkast registreren? Moet je producten die je in de koelkast bewaart stickeren? De module bevat een theorietoets. Om de module succesvol af te ronden dien je de theorietoets te behalen met een minimale score van 80%. Je kan een toets 1 keer maken en vervolgens 2 keer herkansen. Daarna is er altijd even contact om te kijken of er iets speelt als extreme faalangst of dyslexie. In dat geval kunnen we kijken naar een passende oplossing. Is dat niet het geval zetten we de toets nog een keer voor je open.